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Pratos de 2019

  • Praça dos Ossos

  • 74 Restaurant

    Bao de barriga de porco
    Prato principal

    74 Restaurant

    Bao de barriga de porco

    O bao, em chinês, é um pão delicado, de massa fermentada longamente assado no vapor. É tradicionalmente recheado com barriga de porco cozida lentamente, bem macio, molho hoisin (um molho agridoce chinês) e coentro. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (pale)

  • D & G Produtos Caseiros

    Tiramisu

    Clássico doce italiano com creme a base de queijo mascarpone, Rum, licor de amêndoas, café, biscoito especial e cacau em pó. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (weizenbock)

  • Instituto Avançado de Gastronomia BRASILCHEF

    Cheesecake com coulis de morango
    Sobremesa

    Instituto Avançado de Gastronomia BRASILCHEF

    Cheesecake com coulis de morango

    Cheesecake com coulis de morango

  • KAORI DELIVERY

    Combinado da Praça
    Prato principal

    KAORI DELIVERY

    Combinado da Praça

    Mix desashimis, makimonos e peças especiais

  • La Gare

    Camarão Papaya com arroz basmati
    Prato principal

    La Gare

    Camarão Papaya com arroz basmati

    Camarão com arroz basmati ao molho de papaya, leite de coco, curry, molho de ostras e especiarias. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental
    Prato principal

    Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental

    Costelinha suína grelhada e caramelizada com molho barbecue oriental. Acompanha milho grelhado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (ipa)

  • Rocka

    Ovo Perfeito
    Entrada

    Rocka

    Ovo Perfeito

    Ovo (cozido durante 1h40m, a 60 graus) com espuma de inhame, duxell de cogumelo Paris, pipoca de Quinoa e azeite de limão confitado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Rotisseria da Mamma

    Fetuccine Tricolor

    Fetuccine com molho estofado; com glacê de vinho tinto. E em outra versão vegetariana. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

Espaço Cliente