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Pratos

  • Praça dos Ossos

  • Açai.com

    Açaí Premium
    Sobremesa

    Açai.com

    Açaí Premium

    Açaí Premium com frutas diversas, chantilly e acompanhamentos.

  • APAE de Búzios

    Consomé de camarão
    Prato principal

    APAE de Búzios

    Consomé de camarão

    Creme de abóbora com curry, cardamono, requeijão, canela e condimentos. Camarão opcional. Servido pelas crianças da APAE. Toda a renda do prato no Festival será revertida para a entidade.

  • Armazém Truck

    Santo Dog

    Salsicha em base de creme de batata com bacon, coberto com molho Barbecue e provolone gratinado.

  • Haka Sucos

    Haka Burger

    Pão caseiro, hambúrguer de costela, queijo, maionese de bacon e cebola caramelizada.

  • La Gare

    Gnocchi Mediterrâneo
    Prato principal

    La Gare

    Gnocchi Mediterrâneo

    Nhoque de batata doce com camarão ao estilo mediterrâneo.

  • Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental
    Prato principal

    Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental

    Costelinha suína grelhada e caramelizada com molho barbecue oriental. Acompanha milho grelhado.

  • Personal Chef AC

    Folias do Chef
    Sobremesa

    Personal Chef AC

    Folias do Chef

    Brigadeiros e pirulitos alfajores. Brownie com ganache de brigadeiro.

  • Quilombola de Baia Formosa

    Peixe à moda quilombola

    Peixe com pirão de banana verde e pimenta rosa, acompanhado de geleia agridoce de abacaxi.

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