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Pratos de 2019

  • Lagoa dos Ossos

  • Capim

    Fettuccine de espinafre, cogumelos Porto Bello e camarões ao molho bisque trufado.
    Prato principal

    Capim

    Fettuccine de espinafre, cogumelos Porto Bello e camarões ao molho bisque trufado.

    Fettuccine de espinafre, cogumelos Porto Bello e camarões ao molho bisque trufado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Cereall Gourmet

    Tudo azul em Búzios
    Prato principal

    Cereall Gourmet

    Tudo azul em Búzios

    Risoto de cogumelos e flor de Cunhã com crocante de castanhas do Brasil. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Cucharita Peruana

    Ceviche Peruano

    Peixe branco marinado no leche de tigre, purê de batata doce, canchita e milho. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Rappanui Gastronomia

    Rolinho de camarão com geleia de coentro
    Entrada

    Rappanui Gastronomia

    Rolinho de camarão com geleia de coentro

    Rolinhos com massa fina e crocante, recheados com deliciosos camarões e acompanhado de geleia de coentro. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Sawasdee

    Nasi Goreng com mignon de porco BBQ
    Prato principal

    Sawasdee

    Nasi Goreng com mignon de porco BBQ

    Nasi Goreng significa arroz frito e é considerado o prato nacional da Indonésia. É uma mistura de arroz cozido, vegetais, condimentos, carnes, todos fritos numa wok. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale Ale

  • Sumsum – Culinária Mediterrânea

    Sanduíche de Falafel

    Bolinhos de grão de bico no Pão árabe artesanal, recheado com saladas e molhos mediterrâneo. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Orla Bardot

  • Altto Ristorante & Lounge Bar

    Ragu de Cordeiro com Polenta
    Prato principal

    Altto Ristorante & Lounge Bar

    Ragu de Cordeiro com Polenta

    Um clássico italiano cozido lentamente ao molho de vinho que derrete na boca. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Bar do Zé

    Cherne ao molho de Shimeji
    Prato principal

    Bar do Zé

    Cherne ao molho de Shimeji

    Cherne ao molho de Shimeji fresco, com camarão. Acompanha risoto de limão siciliano. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Barba Azul

    Short Ribs Duroc
    Prato principal

    Barba Azul

    Short Ribs Duroc

    Short Ribs Duroc com chips de inhame, batata doce e beterraba, geleia de pimenta e mango chutney. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Ópera Beach

    Companhia das Índias
    Prato principal

    Ópera Beach

    Companhia das Índias

    Curry de frango com abacaxi e arroz com leite de coco. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Salt

    Atum em crosta de gergelim
    Prato principal

    Salt

    Atum em crosta de gergelim

    Atum em crosta de gergelim, purê de wasabi, palha de couve e batata doce. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Trento Gelato

    El Niño

    Gelato de caramelo com flor de sal, acompanhado por um autêntico Alfajor argentino de doce de leite, cobertos por finíssimo creme de caramelo salgado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Porto da Barra

  • Anexo Praia Búzios

    Risotinho de rabada
    Prato principal

    Anexo Praia Búzios

    Risotinho de rabada

    Releitura da rabada com agrião. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale

  • Atapus Restaurante Bar

    Paella de Frutos do Mar
    Prato principal

    Atapus Restaurante Bar

    Paella de Frutos do Mar

    Um pouco diferente da paella valenciana, a nossa leva polvo, mexilhões, lula, camarões e arroz de açafrão. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Belli Belli Gastrobar e champagneria

    Risoto de Frutos do Mar

    Risoto tradicional com camarão, lula, polvo. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Casablanca

    Arroz de carreteiro
    Prato principal

    Casablanca

    Arroz de carreteiro

    Prato tradicional da culinária brasileira com Bacon, paio, calabresa, carne seca, pimentões coloridos e temperos. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale ale

  • Donna Jô

    Poke Havaiano
    Prato principal

    Donna Jô

    Poke Havaiano

    Poke Havaiano Prato típico havaiano, leva peixe cru cortado em cubos e servido em uma tigela (bowl) com arroz ou folhas, molho (em geral à base de shoyu) e acompanhamentos como frutas e algas. Originalmente, o prato chamava-se ahi poke, (ahi significa atum), mas variações do prato, inclusive com espécies de peixes, incluindo salmão e peixes brancos, acabaram modificando o nome para Poke! É um prato bastante leve, e super colorido, hoje conhecido no mundo inteiro. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Golden Bread

    Penne ao Grana Padano
    Prato principal

    Golden Bread

    Penne ao Grana Padano

    Penne ao Grana Padano com chips de Parma. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale ale

  • Mercado do Porto

    Namorado ao Mediterrâneo
    Prato principal

    Mercado do Porto

    Namorado ao Mediterrâneo

    Namorado grelhado ao molho mediterrâneo, guarnecido de musseline de batata e touille de parmesão! Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Octopous

    Mini Polvos Terramar
    Prato principal

    Octopous

    Mini Polvos Terramar

    Mini polvos com polenta cremosa, tomate confitado e azeite de ervas. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Zuza

    Arroz de polvo cozido na cerveja (Aretê)
    Prato principal

    Zuza

    Arroz de polvo cozido na cerveja (Aretê)

    Arroz de polvo cozido em cerveja Session Ale (Aretê, Cervejaria Búzios), azeitonas pretas, alcaparras, manjericão e finalizado com pangrattato de páprica picante e alho torrado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale

  • Praça dos Ossos

  • 74 Restaurant

    Bao de barriga de porco
    Prato principal

    74 Restaurant

    Bao de barriga de porco

    O bao, em chinês, é um pão delicado, de massa fermentada longamente assado no vapor. É tradicionalmente recheado com barriga de porco cozida lentamente, bem macio, molho hoisin (um molho agridoce chinês) e coentro. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (pale)

  • D & G Produtos Caseiros

    Tiramisu

    Clássico doce italiano com creme a base de queijo mascarpone, Rum, licor de amêndoas, café, biscoito especial e cacau em pó. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (weizenbock)

  • Instituto Avançado de Gastronomia BRASILCHEF

    Cheesecake com coulis de morango
    Sobremesa

    Instituto Avançado de Gastronomia BRASILCHEF

    Cheesecake com coulis de morango

    Cheesecake com coulis de morango

  • KAORI DELIVERY

    Combinado da Praça
    Prato principal

    KAORI DELIVERY

    Combinado da Praça

    Mix desashimis, makimonos e peças especiais

  • La Gare

    Camarão Papaya com arroz basmati
    Prato principal

    La Gare

    Camarão Papaya com arroz basmati

    Camarão com arroz basmati ao molho de papaya, leite de coco, curry, molho de ostras e especiarias. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental
    Prato principal

    Nami Gastrobar

    Costelinha Barbecue Oriental

    Costelinha suína grelhada e caramelizada com molho barbecue oriental. Acompanha milho grelhado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (ipa)

  • Rocka

    Ovo Perfeito
    Entrada

    Rocka

    Ovo Perfeito

    Ovo (cozido durante 1h40m, a 60 graus) com espuma de inhame, duxell de cogumelo Paris, pipoca de Quinoa e azeite de limão confitado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Rotisseria da Mamma

    Fetuccine Tricolor

    Fetuccine com molho estofado; com glacê de vinho tinto. E em outra versão vegetariana. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Rua das Pedras

  • Bastidores

    Émince de mignon ao molho demi-glace cremoso com gnocchi de mandioquinha
    Prato principal

    Bastidores

    Émince de mignon ao molho demi-glace cremoso com gnocchi de mandioquinha

    Émince de mignon ao molho demi-glace cremoso com gnocchi de mandioquinha. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale

  • Carioca Café

    Carioca Burguer
    Prato principal

    Carioca Café

    Carioca Burguer

    hambúrguer caseiro, muçarela de búfala, cebola roxa crocante, pimentão vermelho assado e pesto de rúcula. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Cigalon Restaurante

    Madame Juju

    Cremoso de chocolate, sponge cake de chá matcha, macaron, pó de chocolate, sorvete de baunilha Bourbon, coulis de frutos vermelhos, suspiro. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (Weizenbock)

  • Estância Don Juan

    Trio Patagônia

    Bife de chorizo, carne suína e linguiça com batata canoa, alioli de salsa e páprica e farofa de cebola. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • La Dolce Vita Trattoria e Pizzeria

    Sorrentinos de camarão e gengibre com alla com vagna cauda (molho de alho e aliche).
    Prato principal

    La Dolce Vita Trattoria e Pizzeria

    Sorrentinos de camarão e gengibre com alla com vagna cauda (molho de alho e aliche).

    Sorrentinos de camarão e gengibre com alla com vagna cauda (molho de alho e aliche). Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Libertas Point

    Wrap de filé mignon
    Prato principal

    Libertas Point

    Wrap de filé mignon

    Filé mignon ao disco com molho de gorgonzola e cogumelos acompanhado de pimentão vermelho, cebola roxa e alface americana no wrap. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Maria Maria Café

    Dona Maria

    Torta de paçoca, fina camada de doce de leite e ganache de chocolate meio amargo. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Mix Drinks Restaurante e Choperia

    Namoradinho Carioca

    Carne de sol (alcatra) na manteiga ghee, trazendo o eterno namoro do feijão com o arroz, no sabor nordestino do baião de dois, com crocante de cebola e geleia de cajá, elaborado com um toque carioca.

  • Mix Gelato

    Torta mousse de chocolate com nutella, avelâ e sorvete de frutas vermelhas.
    Sobremesa

    Mix Gelato

    Torta mousse de chocolate com nutella, avelâ e sorvete de frutas vermelhas.

    Torta mousse de chocolate com nutella, avelâ e sorvete de frutas vermelhas. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Pátio Havana

    Peixe Havana

    Peixe grelhado com molho de açafrão, creme de fraiche, pimenta dedo de moça, abacaxi confitado, acompanhado aipim crocante e farofa de castanha. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Wizenbier

  • Primitivo

    Raviolone ai Gamberi
    Prato principal

    Primitivo

    Raviolone ai Gamberi

    Raviolone recheado com camarão, alho poro, cogumelo fresco. Ao molho de camarão picado, aneto, manjericão e azeite de oliva Italiano tartufado. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pilsen

  • Restaurante Pino

    Tagine de cordeiro com ameixas e damasco.
    Prato principal

    Restaurante Pino

    Tagine de cordeiro com ameixas e damasco.

    Prato típico do norte da África, leva cordeiro limpo em cubos e cozido com Ras-El-Hanout (mistura marroquina de 25 especiarias), com ameixas, damascos. Acompanha cuscuz marroquino de amêndoas torradas, uva passa e hortelã.

  • Sorvete Itália Búzios

    Petit Gateau de doce de leite com Sorvete
    Sobremesa

    Sorvete Itália Búzios

    Petit Gateau de doce de leite com Sorvete

    Lançamento. Com os sabores: sorvete de Doce de Leite com Chan tilly ou sorvete de Vanila, servidos com calda a escolha que pode ser caramelo, chocolate ou morango. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Tierra Chica Resto

    Linguine de açaí ao molho de frutos do mar
    Prato principal

    Tierra Chica Resto

    Linguine de açaí ao molho de frutos do mar

    Linguine de açaí ao molho de frutos do mar

  • Rua Manoel Turíbio de Farias

  • Alessa Búzios

    Waffle Sundae de doce de leite
    Sobremesa

    Alessa Búzios

    Waffle Sundae de doce de leite

    Sundae com gelato de doce de leite, fatias de waffle, calda de chocolate hotfudge e chantilly. Harmonizado com a cerveja Dunkel

  • Bananaland

    Ihhhh! O francês casou de novo
    Prato principal

    Bananaland

    Ihhhh! O francês casou de novo

    Cubos de carne bovina, cozidos no vinho com legumes, ervas, cebolinhas caramelizadas, champignons e especiarias, ao lado de panquequinhas de Peras com molho suave de gorgonzola. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Baroque Slow Food

    Weisswurst e Debreziner com Kartoffelsalat
    Prato principal

    Baroque Slow Food

    Weisswurst e Debreziner com Kartoffelsalat

    Salsichão branco (weisswurst) ou vermelho (bockwurst) e salsichão fino (debreziner ou farnkfurter) com salada de batata (kartorfeln salad). Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Brisas Bar

    Brisas Burger
    Prato principal

    Brisas Bar

    Brisas Burger

    Hamburguer com duas carnes smash com queijo mozzarella maçaricado, bacon crocante, creme cheddar, ketchup artesanal e picles da casa. Acompanha batatas rústicas e folhas verdes. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Wiezenbier

  • Cantinho da Batata

    Batata rostie de camarão aos quatro queijos
    Prato principal

    Cantinho da Batata

    Batata rostie de camarão aos quatro queijos

    Batata rostie recheada com camarões salteados no azeite ao molho de quatro queijos: mozzarella, parmesão, provolone e requeijão cremoso. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Chilenazo

    Ceviche de Salmão e Camarões Chilenazo
    Prato principal

    Chilenazo

    Ceviche de Salmão e Camarões Chilenazo

    Camarões frescos e cubos de salmão marinados em suco de limão, cebola roxa, coentro e um toque de pimenta do reino. Servidos com deliciosas torradas com alho e finas ervas. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Wiezenbier

  • Cozy Café

    Frittella do Cozy
    Sobremesa

    Cozy Café

    Frittella do Cozy

    Deliciosa panqueca, aos recheios de nutella, bananas frescas, castanha de caju, ao toque de hortelã. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Groot´s Restobar

    Roseta de mignon ao gorgonzola
    Prato principal

    Groot´s Restobar

    Roseta de mignon ao gorgonzola

    Pão italiano com filé mignon flambado no conhaque com especiarias e molho de gorgonzola. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Kitie Bistrô

    Picanha Australiana com farofinha crocante
    Prato principal

    Kitie Bistrô

    Picanha Australiana com farofinha crocante

    Picanha Australiana acompanhada de farofinha crocante e vinagrete. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel (pale)

  • La Barceloneta

    Talharim caseiro com camarão e abobrinha
    Prato principal

    La Barceloneta

    Talharim caseiro com camarão e abobrinha

    Com ingredientes frescos, camarão, abobrinha, pomodoro, azeite de oliva, vinho branco, alecrim, louro e pimenta do reino. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Lorenzo

    Risoto de camarão com pêra e queijo gorgonzola
    Prato principal

    Lorenzo

    Risoto de camarão com pêra e queijo gorgonzola

    Risoto delicioso com Pêra e queijo gorgonzola. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Mr. Brad

    Fajitas de filé Mignon
    Prato principal

    Mr. Brad

    Fajitas de filé Mignon

    Tradicional receita de fajitas mexicanas com torrillas de trigo. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale ale

  • NEO

    Camarão empanado com coco
    Prato principal

    NEO

    Camarão empanado com coco

    Camarão com coco, coberto com cream cheese e acompanhado com molho de maracujá e geleia de pimenta. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Noi Bar e Restaurante

    Risoto de camarão com queijo brie
    Prato principal

    Noi Bar e Restaurante

    Risoto de camarão com queijo brie

    Risoto de camarão com queijo brie, damasco e crispy de baroa. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Picanha do Gugu

    Risoto de Picanha do Gugu
    Prato principal

    Picanha do Gugu

    Risoto de Picanha do Gugu

    Pedaçõs de picanha com arrroz arbóreo e temperos especiais; Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Dunkel

  • Pimenta Síria

    Shawarmma (Kebab)
    Prato principal

    Pimenta Síria

    Shawarmma (Kebab)

    Lascas de churrasco grego marinadas, servidas no pão árabe com pasta de Homus, salada e molho tahine. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Pale ale

  • Puro Sabor

    Ravióli de salmão Chileno
    Prato principal

    Puro Sabor

    Ravióli de salmão Chileno

    Ravióli de salmão Chileno Ravióli de massa caseira recheado de salmão chileno com ciboulette e molho de tomate cereja ao vinho branco. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • Restaurante do David

    Pastel de camarão
    Entrada

    Restaurante do David

    Pastel de camarão

    O pastel de camarão é uma ótima opção para quem gosta de frutos do mar. Além da massa crocante e sequinha, vem com generoso recheio de camarões frescos. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • San Telmo Parrilla Resto Bar

    Bife de chorizo San Telmo
    Prato principal

    San Telmo Parrilla Resto Bar

    Bife de chorizo San Telmo

    Bife de chorizo ao molho chimichurri, com purê de alho preto e farofinha crispy de bacon. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Ipa

  • Santa Eskina Gastrobar

    Espetinho caiçara

    Espetinho de frutos do mar assados com molho de manteiga e limão siciliano, purê de banana da terra e farofa de coco.

  • Taverne 67

    Coconut curry Thai
    Prato principal

    Taverne 67

    Coconut curry Thai

    Prato típico tailandês com Camarões, lula, legumes, leite de coco, curry, caldo de peixe e açafrão. Harmonizado com a cerveja Eisenbahn Weizenbier

  • TRAVESSA 88 SNACKBAR

    Camarão trufado ao creme de batata baroa
    Entrada

    TRAVESSA 88 SNACKBAR

    Camarão trufado ao creme de batata baroa

    Camarão grelhado no azeite trufado com creme de batata baroa e noz moscada

Espaço Cliente